炖石斑鱼

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炖石斑鱼

石斑魚富含核黄素，硫胺素、维生素D、硒和矿物质及优质蛋白，具有营养价值及提高免疫力的作用，肉质鲜美细腻。

食材明细

主料

石斑鱼1条

辅料

开水适量
芹菜叶(点缀)3片

调料

炖石斑鱼的做法步骤

1.石斑魚去鳞、去鳃、去内脏洗净。
2.锅中炝锅后加入开水及调料，放入石斑魚炖制。
3.收汁浓稠，加少许鸡精即可出锅。
4.将石斑魚盛入点盘中，芹菜叶点缀，石斑魚肉质细嫩、汤汁浓稠入味。

分类：热菜家常菜

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