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梅干菜豆腐鸡爪煲
花鱼儿
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中级
煲
微辣
数小时
食材明细
主料
鸡爪
5个
梅干菜
40克
老豆腐
290克
调料
酱油
适量
郫县豆瓣酱
适量
零卡糖
适量
梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤
1.
食材:鸡爪(已清洗焯水)、梅干菜、老豆腐。
2.
将梅干菜用清水浸泡1个小时。
3.
随后,将浸泡好的梅干菜清洗干净捞出。
4.
将鸡爪放在案板上剁开。
5.
将老豆腐放在案板上切开。
6.
起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎至微微发黄盛出。
7.
接着,下入梅干菜翻炒翻炒盛出。
8.
将剁好的鸡爪放入砂锅里。
9.
然后,合入炒好的梅干菜和煎好的老豆腐,加适量的酱油。
10.
加适量的郫县豆瓣酱。
11.
加适量的零卡糖。
12.
调味烧煮15到20分钟即成。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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