花螺鲍鱼鸡煲的做法步骤
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1.花螺洗净备用。
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2.鲍鱼也清洗干净备用。
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3.蒜头和姜片备用。
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4.鸡洗净后斩块备用。
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5.锅中热油放入姜片和蒜头炒香。
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6.放入鸡肉翻炒炒干水份。
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7.适量蚝油，老抽和盐调味。
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8.再来一点生抽。
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9.翻炒均匀上色。
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10.加入适量清水，煮开盖上焖30分钟左右。
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11.半小时后放入花螺和鲍鱼。
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12.盖上继续焖十分钟左右入味。
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13.最后大火收汁即可。
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14.成品。
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15.成品。
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16.成品。
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17.成品。
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菜谱
