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黄豆焖猪脚
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发布
简单
焖
原味
数小时
食材明细
主料
猪脚
适量
黄豆
适量
辅料
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
黄豆焖猪脚的做法步骤
1.
猪脚冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2.
黄豆提前清水泡发。
3.
锅中热油放入姜片炒香。
4.
放入猪脚翻炒均匀。
5.
生抽,蚝油,老抽翻炒上色。
6.
炒过的猪脚转入珐琅锅里。
7.
放入黄豆。
8.
加入适量清水。
9.
盖上煮开转小火煲1小时左右。
10.
猪蹄煲至软糯入味即可。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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