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青椒肉片
蓝雨阳光780913
发布
香辣美味。
初级
炒
香辣
廿分钟
食材明细
主料
肉片
200g
青辣椒
200g
辅料
小米辣
5个
调料
姜丝
2勺
盐
适量
红薯粉
1勺
菜籽油
5勺
醋
1勺
青椒肉片的做法步骤
1.
肉片中放入姜丝和盐码味。
2.
在放入红薯粉拌匀。
3.
让红薯粉包裹住肉片。
4.
青椒去掉头部切成小块。
5.
放入锅中干煸软,便于炒的时候更容易熟和入味。
6.
油热以后,放入姜丝爆香。
7.
放入肉片翻炒。
8.
炒到肉片变色。
9.
加入煸炒锅的青椒丝和小米辣,小米辣的加入是为了增加香辣味。
10.
翻炒均匀,加入盐和醋,醋能够激发辣椒的香味。
11.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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