水煮牛肉片

蓝雨阳光780913 发布

水煮牛肉片

鲜香微辣，牛肉滑嫩。

食材明细

主料

牛肉300g

辅料

豆芽儿100g
菠菜100g
韭菜叶100g
红薯粉2勺
姜丝1勺
宽粉5块

调料

水煮牛肉片的做法步骤

1.牛肉切成大块。
2.锅里放入豆芽儿煮熟。
3.用煮豆芽儿的水煮韭菜叶和菠菜。
4.捞出铺入碗底。
5.牛肉里放入姜丝和盐抓匀，再放入红薯粉包裹住牛肉抓匀。
6.清水中放入火锅料煮化。
7.放入宽粉煮开。
8.把牛肉一块一块放入锅中煮。
9.再次煮开一分钟。
10.夹出煮熟的宽粉在碗里。
11.倒出连着汤汁的牛肉淋在菜上即可。

分类：热菜家常菜

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