莴笋炒鹅蛋

• 1.莴笋切片。
• 2.鹅蛋加少量盐，打散。
• 3.葱蒜切碎。
• 4.锅烧热，加菜油烧热，倒入蛋液。
• 5.蛋液打散，煎至金黄，装入碗中。
• 6.锅内倒油，加豆瓣酱（也可不加）炒香。
• 7.倒入切好的莴笋，大火快速翻炒几下。
• 8.加入葱蒜。
• 9.倒入炒好的鹅蛋，翻炒。
• 10.最后加入盐，酱油，耗油，快速翻炒至熟。
• 11.看看成品😊

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