五花肉香煎香芋

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  1.五花肉刮洗干净，切成薄片备用。
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  2.香芋去皮切成薄片。
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  3.姜丝备用。
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  4.热锅入少许油，放入姜丝煸炒一会。
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  5.放入五花肉小火煸炒出油脂，盛出备用。
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  6.锅中留少许油，放入香芋煎至两面金黄。
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  7.加入适量清水，盐，生抽焖煮五分钟。
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  8.汤汁快收干时放入煸炒好的五花肉焖一会，调入少许鸡精。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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