荷包蛋汤面

蓝雨阳光780913 发布

荷包蛋汤面

荷包蛋的外焦里嫩，煎过蛋的油汤煮的面条，虽然清淡，但特别鲜香。

食材明细

主料

辅料

白菜叶100g

调料

荷包蛋汤面的做法步骤

1.鸡油下锅融化。
2.打入一个鸡蛋，在蛋黄内撒入适量盐。
3.当鸡蛋一面金黄后，翻面继续煎。
4.把三个鸡蛋的两面都煎到两面金黄。
5.加入清水煮开。
6.另外起一个锅煮面。
7.水开以后，放入白菜叶一起煮开煮熟。
8.把煮好的菜叶和荷包蛋捞出装碗。
9.面条煮熟加入盐调味捞出，不要这个煮面的面汤哦！
10.把面条加入碗中，淋上煮鸡蛋和白菜叶的汤即可。

分类：面条

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