五花肉炒萝卜干

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  1.五花肉刮洗干净，切成小块备用。
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  2.姜丝备用。
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  3.萝卜干洗净切碎备用（萝卜干是朋友自己做的，放了几年的颜色都呈深红色的特香）。
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  4.热锅入油，放入姜丝煸炒均匀。
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  5.放入五花肉小火煸炒。
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  6.小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。
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  7.调入少许盐炒匀。
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  8.放入萝卜干翻炒均匀，加入少许盐，清水焖煮三分钟。
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  9.调入少许鸡精调味即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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