芝麻拌茼蒿

1.茼蒿洗干净切段。

2.锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水（水里可以加点盐，可以保持菜叶绿色新鲜）。

3.再将茼蒿叶子烫一下。

4.装盘（一个人吃量弄的不多）。

5.芝麻进锅里翻炒出香味，变色。

6.用擀面杖或者一切圆柱形的碾一下白芝麻碾出香味～～

7.芝麻淋在茼蒿上，再加入盐、糖、生抽、香醋，搅拌均匀即可食用。开吃！