素炒莴笋叶

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  1.莴笋叶清洗干净，沥干水分。
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  2.热锅温油，放入自制蒜蓉辣酱，小火炒香。
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  3.保持小火，充分炒香（自制蒜蓉辣酱是用小米辣、蒜和少许豆豉、蚝油做的）。
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  4.放入菜叶，保持中大火。
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  5.迅速翻炒均匀，炒到菜叶八分熟。
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  6.放入少许盐，炒均匀，关火出锅。
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  7.鲜香美味的素菜。
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  8.微微辣也很下饭。

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