红烧翅排

童话里艳丽的秋天发布

红烧翅排

翅排——肥瘦相间，筋骨相连，Q弹美味。

食材明细

主料

翅排1000g

调料

蚝油2/3勺
生抽1勺
老抽1/3勺
东古酱油2/3勺
料酒1/3勺
红烧大料包1个
葱姜适量
花椒适量
冰糖7颗

红烧翅排的做法步骤

1.翅排泡出血水，冷水下锅，放入葱姜，花椒，料酒，焯水。出锅后用热水冲洗一下，备用。
2.起锅烧油，放入葱姜爆香。加入所有调料，爆香，加入适量热水最后放入红烧大料包。
3.水开加入焯水后的翅排，开始炖它。如果想吃烂的，多炖一会儿。想吃有较劲时间短点。
4.炖大约10分钟，放入冰糖适量，放入灵魂调料😋（如图）韩国汤勺1勺的量。炖大约5分钟，放入少许鸡精，出锅。
5.诱人不？你也可以完成，加油＾０＾~

分类：热菜家常菜

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