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菜帮炒肉丝
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
青菜
适量
辅料
淀粉
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
菜帮炒肉丝的做法步骤
1.
瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
青菜帮改刀切细条。
3.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4.
锅中放油,放入蒜末炒香,转大火放入菜帮翻炒变软。
5.
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
6.
清脆软嫩,菜品清爽,味道也蛮好。
分类:
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