白芍菜心

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  1.准备小油菜一把，蒜末，红椒丝。
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  2.调制料汁：蒸鱼豉油1勺+味极鲜1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均匀。
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  3.锅中放适量清水，水开后加1勺盐和半勺油，放入油菜焯水1-2分钟。
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  4.捞出来过凉水（建议用凉开水）。
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  5.锅中放适量油，放入蒜末炸香。
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  6.倒入混合好的料汁，烧开后关火。
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  7.把油菜均匀的摆入盘中，倒入料汁，放上红椒。
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  8.喜欢香的可烧些热油淋在上面，也可以直接吃。
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  9.白芍菜心制作完成，饭店大菜在家轻松搞定。

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