小炒鸡脯肉

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  1.鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。
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  2.放入盘中，加一勺料酒。
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  3.加一勺生抽。
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  4.加小半勺盐。
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  5.加一勺淀粉。
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  6.用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
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  7.尖椒和小米辣切成均匀的小段。
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  8.切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
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  9.油热下入鸡脯肉。
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  10.炒至变色，像这样就可以了。
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  11.倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。
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  12.再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
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  13.加一勺生抽。
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  14.炒至尖椒断生。
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  15.这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭。

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