陈皮炖排骨

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  1.排骨洗净备用。
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  2.姜，陈皮，八角，草果准备就绪。
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  3.排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。
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  4.汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。
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  5.放入葱增加香味。
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  6.加入啤酒抹过排骨。
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  7.啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。
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  8.煮沸后转小火慢炖。
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  9.大概炖四十分钟左右至排骨熟透。
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  10.加盐调味，中火收汁。
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  11.出锅撒入芝麻即可享用。
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  12.成品图。

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