蚝油豆苗

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  1.备菜，如图。
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  2.豆苗掐去尾部，泡水洗净。
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  3.蒜拍碎，小辣椒切段。冷锅冷油，油热后爆香。
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  4.放入洗好的豆苗，断生后依次放入盐、鸡精、蚝油。出锅前生抽提味。
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  5.成啦！简单又解腻。

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