蒜蓉爆炒空心菜

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  1.空心菜洗净沥干备用。
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  2.茎切成小段备用。
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  3.叶子也切成小段。
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  4.大蒜去皮切成小丁。
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  5.热锅放入适量猪油（含油渣），蒜末放入煸香。
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  6.放入茎大火翻炒至变色，加入适量盐炒匀。
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  7.把叶子放入炒至变软，调入适量鸡精调味即可。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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