丝瓜番茄炒乌鸡蛋

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丝瓜番茄炒乌鸡蛋

剩下一个丝瓜，做不出一份菜，就搭配番茄一起炒了。

食材明细

主料

辅料

食用油半匙

调料

丝瓜番茄炒乌鸡蛋的做法步骤

1.番茄去皮。
2.切块。
3.放碗里备用。
4.丝瓜去皮洗净。
5.切滚刀块。
6.碗里打两个乌鸡蛋，搅散。
7.热锅冷油。
8.油热放蛋液。
9.炒熟。
10.盛出来。
11.丝瓜直接放锅里炒，放食盐。
12.淋小许清水。
13.丝瓜变色放番茄和食盐。
14.翻炒出番茄的汤汁。
15.放鸡蛋。
16.炒均匀放鸡精。
17.翻炒均匀即可。
18.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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