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捞汁秋葵
五加五左左
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低卡美味,夏日必备。
简单
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
秋葵
10颗
辅料
蒜
4瓣
小米辣
1颗
洋葱
2片
香菜
1颗
调料
醋
3勺
蒸鱼豉油
2勺
海鲜酱油
1勺
盐
1/3勺
糖
1/3勺
香油
2勺
捞汁秋葵的做法步骤
1.
秋葵洗干净。
2.
切掉头尾。
3.
开水煮10分钟,煮熟煮透。
4.
捞出秋葵放入冰水投凉。
5.
沥水擦干。
6.
对半切4条状。
7.
准备捞汁,蒜、洋葱、小米辣切末。
8.
香菜切末,装入碗中。
9.
蒸鱼豉油2勺。
10.
香油2勺。
11.
盐少许
12.
糖少许(实际没放勺子上那么多)。
13.
海鲜酱油1勺。
14.
醋3勺。
15.
搅拌捞汁,静置发酵几分钟。
16.
淋在秋葵上面,放入冰箱冷藏,或者即食。
小窍门&温馨提示
秋葵粘粘的,听说是果胶。
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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