凉拌黑木耳

1.食材:黑木耳用温水泡发后洗净、黄瓜丝、香菜、蒜末、小米椒。

2.锅中水开放入黑木耳焯水两分钟捞岀。

3.放入凉白开中过凉捞岀。

4.碗中放入小米椒和蒜末。

5.放入盐、味精、一勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺辣椒油、一勺白糖和熟芝麻，搅拌均匀。

6.把调好的酱汁淋在黑木耳上。

7.放入黄瓜丝和香菜。

8.拌匀即可。

9.成品图。