菠菜素水饺的做法步骤
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1.无公害菠菜。
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2.约一斤。
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3.这种露天菜土较多，一片一片洗了六次。
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4.焯水时，水开先放入根部，一分钟。
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5.然后将叶全部放入，关火。水的热度将叶焯过刚好。
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6.小葱是拨菠菜时顺带的，全部洗净。
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7.切碎。
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8.起锅，加入油，油热放入葱碎，后香菇，后木耳，约一两分，很快闻到清香味。
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9.再起锅，炒鸡蛋碎。
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10.加了一把虾皮，香味很快出现了。
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11.各种食材
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12.加了生抽，盐。
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13.自己活的面，素饺子的面较平时软些，皮不易破。
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14.共48个。
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15.这也是，最后的那个明显馅不足。
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16.馅是熟的，很好煮，锅水开大饺子都飘起就好了。
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17.味到不错。
小窍门&温馨提示
1.今天饺子用了两次油，饭后必须煅练一下。
2.根据各人口味备个油碗，做成酸汤味的也不错。
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