蒜薹炒肉末的做法步骤
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1.准备好一把蒜薹。
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2.将蒜薹切成叮。
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3.起锅烧油。
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4.防入肉沫，把肉沫炒至变色。
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5.防入蒜薹。
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6.放入盐、十三香、鸡精。
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7.倒入水进碗里，然后放入芡粉。
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8.把芡粉水倒进锅里。
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9.放入辣椒粉、孜然粉。
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10.可以下锅了。
小窍门&温馨提示
炒好后很稀是我放的芡粉水多了，如果觉得放多芡粉水多了只能煮几分钟，让他慢慢的吸掉水分，有一点点是没关系的，最后一步呢就是这样，看上去有点稀，要吃饭的过程中拌一下饭就好了。
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