香菇素炒面的做法步骤
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1.主辅料：面饼、香菇、白菜叶、洋葱
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2.把洋葱、白菜叶洗净切丝。
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3.香菇去蒂洗净切条。
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4.锅烧开水，放入面饼煮至没有硬芯。
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5.捞出沥干水分。加少许橄榄油拌匀。
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6.锅中放入橄榄油烧热，加入香菇、白菜煸炒。
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7.加入蚝油。
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8.将其翻炒熟透。
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9.放入洋葱丝。
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10.加盐调味，翻炒均匀。
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11.放入面条。
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12.小火炒匀，即可关火。
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13.出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、喜欢色泽深一点的，可以加一点老抽。
2、面条煮至没有硬芯就可以，不宜过火。
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菜谱
