鸡蛋骨汤面的做法步骤
-
1.准备猪骨、鸡蛋、奶白菜、胡萝卜、香菇、葱。
-
2.白菜切成4块。
-
3.我们这的特色手工碱面，也可以用自己喜欢吃的面。
-
4.将猪骨、胡萝卜、香菇放入锅中，加适量的水，煮开后小火慢熬半个小时。
-
5.熬汤的过程中，将汤汁表面的浮末撇去。
-
6.熬汤的时间，另煮开一锅水，放入面煮。
-
7.面条煮熟后捞起装盘。
-
8.汤熬好了。
-
9.打入一个鸡蛋。
-
10.再放入葱片和青菜，加入油、盐胡椒粉，煮至将熟，再来少许鸡精就可以关火了。
-
11.将食材和骨汤盛入面条中，令人愉悦的暖心骨汤面做好了。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
