西兰花海鲜菇木耳炒鸡蛋

• 1.材料图
• 2.海鲜菇洗干净切断，木耳洗干净，西兰花洗干净切颗，红辣椒切块，鸡蛋打入碗里，葱头蒜头切粒。没葱头可以只用蒜头
• 3.汤锅放入清水，煮开滴入食用油，把西兰花木耳放锅里焯水并捞起备用
• 4.接着焯海鲜菇，同样焯好捞起装碗备用
• 5.炒锅里倒入食用油，鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋液
• 6.煎好，装碗备用。
• 7.锅里加入适量的食用油，放入蒜葱粒爆香
• 8.倒入西兰花木耳
• 9.倒入海鲜菇与鸡蛋，并调入盐➕1勺生抽翻炒
• 10.放入红辣椒
• 11.加入半勺蚝油，翻炒均匀即可
• 12.装盘即可。

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