虾仁鲜贝烧冬瓜

1.原材料:虾仁去虾线，姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟，鲜贝姜丝料酒腌制，冬瓜切片，干木耳开水泡发洗净。

2.热油锅，放姜丝、放虾仁翻炒

3.放鲜贝，虾仁变色后盛出

4.另起油锅，下姜丝，放豌豆，

5.豌豆皮出现皱褶后放入冬瓜

6.放木耳，放少许水，盖盖1-2分钟

7.放入虾仁鲜贝翻炒，尝咸淡

8.撒上葱花

9.成品图