番茄焖带鱼

• 1.带鱼买回来后叫商家洒上粗盐，腌制几小时后取出洗净
• 2.热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出
• 3.香葱和芹菜洗净切段
• 4.切几片姜片备用
• 5.番茄一个洗净切块
• 6.锅中底油爆一下姜片
• 7.放入番茄块翻炒
• 8.加入煎好的带鱼块，翻炒均匀
• 9.加入适量的水
• 10.再加入少许蚝油，将番茄带鱼块焖煮一会
• 11.出锅前再放入葱段和芹菜即可
• 12.成品
• 13.成品。

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