蚂蚁上树

• 1.将粉丝用开水泡15分钟捞起备用。
• 2.葱、姜剁成末备用。
• 3.泡椒、干红椒切碎备用。
• 4.葱末备用。
• 5.猪肉剁成末，加生抽1勺、生粉1勺拌匀备用。
• 6.坐锅放油烧至6成热，放入葱、姜末，干红椒泡椒碎，肉沫，南泉豆瓣1勺，翻炒。
• 7.加入一小碗水，再倒入粉丝拌炒，小火焖至色泽均匀，大火收汁。
• 8.入盘，撒上葱末，可以开动啦！

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