苦瓜炒鸡蛋

萨米尔🤩 发布

苦瓜炒鸡蛋

不喜欢吃苦瓜的我，做出了一道可口的苦瓜炒鸡蛋。

食材明细

主料

辅料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。
2.去瓤切片备用。
3.装盘即可
4.水烧开棹水3分钟左右，不要太多时间，不然失去营养，用凉水冲洗一遍又脆又香，而且不那么苦。
5.鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿。
6.先将鸡蛋煎至8成熟捞出备用。
7.起锅烧油蒜姜辣椒爆香，放入沥干的苦瓜炒至变色后加入适量蚝油，放入一点花椒粉、盐、鸡精拌匀即可。
8.大功告成啦哈哈，欢迎各位品尝鉴赏。
9.喜欢这道菜。

分类：热菜家常菜

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