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小油菜炒平菇
烟雨心灵
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简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
小油菜
1把
平菇
约300克
辅料
生抽
适量
葱
少许
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
小油菜炒平菇的做法步骤
1.
自家种的小油菜
2.
清洗干净
3.
平菇撕成条,洗净
4.
锅里坐水烧开,加点盐和油,下小油菜,焯水大约1分钟
5.
焯好的小油菜过凉水
6.
用焯过小油菜的水把平菇焯熟
7.
焯熟的平菇捞出过凉水
8.
焯过水的小油菜捞出控水,切小段备用
9.
锅里注油烧热,下葱姜和攥干水分的平菇,翻炒两三分钟
10.
加入小油菜,继续翻炒1分钟左右
11.
加蚝油和生抽
12.
加盐
13.
翻炒均匀即可
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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