素蒸饺的做法步骤
-
1.周末,到友家呼吸新鲜空气,看到了他家菜地里的这些菜,然后。
-
2.面,一半开水烫面,一半凉水和,然后和在一起省30分钟。
-
3.菠菜洗净,过开水,再过凉水后,捏干水。友们看到菠菜根了,其实我一直觉得菠菜根最干净,最有营养。
-
4.菠菜切碎,再略剁几下,再捏水。
-
5.前面准备好鸡蛋碎,炒豆腐粒,及切碎的木耳。
-
6.再加入跺碎的菠菜。菠菜在放入前先分散开,否则在后面不易拌匀。
-
7.因急于尝鲜,发现沒照馅的图。😅上图各料馅料拌匀既可。
-
8.参照饺子,比饺子略大一些。
-
9.上锅,上汽12分钟。
-
10.成了,不过老公说,饺子家族三代都来了。
-
11.蘸水必备。
-
12.终于可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、为什么用烫面呢,烫面蒸出的饺子比较软,口感更好一点。
2、在配个西红柄蛋汤更佳,做为早午晚饭最好。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。