黄焖鸡腿

• 1.准备好以下食材
• 2.剁好的鸡腿先用两瓷勺的耗油拌好备用
• 3.油锅热后放蒜子葱白香菇炒香
• 4.再放腌好的鸡块翻炒几下
• 5.下适量盐，一小勺半的白糖，浇适量的料酒翻炒，香气马上扑鼻而来
• 6.再放适量老抽翻炒上色
• 7.放开水，淹到鸡块上就行
• 8.中火闷6.7分钟后放洋葱翻炒几下再放青红辣椒翻炒，最后用两小勺生粉对成半碗生粉水下锅，大火炒几下，鸡块就更滑和漂亮
• 9.关火了
• 10.装进砂锅里

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