苦瓜炒鸡蛋

• 
  1.苦瓜洗净。
• 
  2.去瓜瓤。
• 
  3.把苦瓜的外皮削下来剁成碎末。白色的内瓤不要切上。碗中打入鸡蛋。
• 
  4.加盐调成鸡蛋液。
• 
  5.炒锅烧热加油，到人鸡蛋液煎熟。
• 
  6.成品。
• 
  7.成品，味道佳，不苦。因为没有削到。（白色的苦瓜内瓤）。

小窍门&温馨提示