小白菜炒鸡蛋

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  1.小白菜摘洗干净，
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  2.小白菜切成段，茎部与叶子分开
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  3.起油锅，鸡蛋入锅炒好后盛出
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  4.再起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿
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  5.小白菜叶子入锅炒
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  6.加盐炒
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  7.鸡蛋入锅炒
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  8.炒均匀即可关火，盛出享用。

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