南瓜红枣卷

1.南瓜蒸熟，加白糖拌匀，等冷却后加入酵母，加面粉。

2.面粉揉成团，等待发酵，时间根据当地温度而定。

3.红枣切碎备用。

4.发酵好的面用手指在面上戳个孔，不回缩就发好了。

5.发酵好的面稍微揉一揉排气，擀成大面片，洒上红枣碎。

6.卷起，切成段。

7.放入蒸锅中等待二次发酵，时间也是因温度而定，这个天我们江南差不多要20分钟，然后开始冷水蒸，先小火，等水开后再大火15分钟，焖3分钟即可！

8.成品！

9.成品，松软香甜！美味可口！