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蚝油茼蒿
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春季到了,多补充一些新鲜蔬菜,排毒养颜很有必要。
初级
拌
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茼蒿
1把
辅料
葱
适量
食用油
1勺
酱油
半勺
蚝油
半勺
淀粉
半勺
姜
适量
蒜末
适量
蚝油茼蒿的做法步骤
1.
准备茼蒿并洗净。
2.
起锅烧水,下入茼蒿并加一点盐,少许的油(防止青菜变色)。
3.
准备葱姜蒜末。
4.
调碗汁:1勺酱油,1勺蚝油,1勺淀粉,温开水,调均匀。
5.
油烧开后爆香葱姜蒜末。
6.
倒入碗汁,并永锅铲搅动以防淀粉粘锅。
7.
将汤汁倒入盛有茼蒿的长形盘中。
8.
蚝油茼蒿就做好了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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