炒双丝

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  1.备好食材：土豆洗净去皮切成丝，在水里浸泡一下，捞出沥干水份备用，（去除些淀粉）
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  2.胡萝卜洗净去皮切成丝备用
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  3.葱适量洗净切成段备用
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  4.热锅倒入适量花生油，放入土豆丝及胡萝卜丝大火翻炒均匀
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  5.炒至双丝变软，加入适量盐及蚝油调味炒匀
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  6.放入葱段炒匀即可出锅
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  7.成品
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  8.成品

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