韭菜鸡蛋饼

• 1.主辅料：韭菜、鸡蛋。
• 2.把韭菜摘洗干净切碎。
• 3.打入鸡蛋。
• 4.加适量虾皮。
• 5.加少许盐，搅拌均匀。
• 6.煎锅烧热，放适量油，倒入韭菜蛋液。
• 7.煎制其凝固，翻面再煎，同样方法煎制其熟透。
• 8.出锅装盘，即可上桌食用。

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