拔丝地瓜

• 1.先把地瓜削皮，然后切成小方块块状。
• 2.锅中放入油，把地瓜放进去炸。
• 3.把地瓜炸至熟了即可，不知道熟没熟可以用筷子夹一下看熟了没有。
• 4.锅中放进白糖，来回翻炒，火候小火。
• 5.把白糖翻炒至黏糊状即可。
• 6.然后把地瓜与白糖来火翻炒，，翻炒至可以拔丝即可。
• 7.最后把它放进碗中即可食用。

小窍门&温馨提示