酱香饼

• 1.热水慢慢加入面粉中，用筷子搅成大片絮状。
• 2.再加入一勺猪油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
• 3.葱洗净切成葱花，3小勺沙茶酱加少量水调匀。
• 4.醒好面团均分成四份。
• 5.取一份面团擀成薄片，涂抹沙茶酱撒上葱花，在面片两边各切两刀，一层层叠起来。
• 6.折叠好的剂子再擀成薄饼。
• 7.锅内加入适量食用油，把饼胚放入两面烙至金黄，切开即可。

小窍门&温馨提示