土豆鸡蛋饼

1.材料大集合，土豆丝放水中，防止氧化，土豆丝用工具最好擦成丝最好，我是用刀切的太粗。

2.所有的材料加入适量的清水调成面糊，尽量不要太厚，也不要太薄。

3.平底锅抹油，倒入面糊小火慢煎。

4.一面煎好翻面继续，煎至两面金黄熟透就可。

5.成品。

6.配上一碗粥早餐搞定。