蛋炒饭

1.蒸好的米饭备用，我是中午刚用排骨汤蒸的米饭，也可以用吃剩下的米饭。

2.锅里烧热加油，小火放鸡蛋再加入切碎的火腿肠，翻炒加入一点盐，就一点就好，炒米饭还得加。

3.炒的鸡蛋和火腿半干的时候放入米饭，然后中火，翻炒均匀加入盐适量根据自己口味加，然后加入少许水，翻炒一下关火出锅，美味蛋炒饭出锅了。