朝天椒炒牛肉

• 1.新鲜的朝天椒剁碎。
• 2.牛肉洗干净，控干水分，剁碎，依次拌入生抽，花椒油，耗油，嫩肉粉，2勺菜籽油（或香油）腌制10分钟。
• 3.锅里热油，放入蒜蓉，朝天椒翻炒。
• 4.放入牛肉翻炒变色一分钟，关火，然后再放盐和味精。
• 5.薄荷点缀，上菜啦😄。

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