芹菜炒肉丝

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  1.准备食材，猪瘦肉、芹菜、葱姜，芹菜清洗干净。
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  2.将芹菜，肉，葱，姜，改刀切丝备用。
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  3.热锅放植物油。
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  4.油热放葱姜丝和花椒粉，翻炒爆香。
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  5.爆香后放肉丝，翻炒。
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  6.肉丝翻炒变色。
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  7.肉丝炒变色后放芹菜。
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  8.芹菜变色后加适量酱油和少许盐，翻炒均匀，出锅。
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  9.成品。

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