白切鸡

甜甜mimi 发布

白切鸡

想原汁原味就白切

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

白切鸡的做法步骤

1.鸡半只冷水下锅煮，中火慢煮。
2.要注意水温，太大火煮的鸡会比较柴，慢火煮半小时左右，视觉大小。
3.用牙签插鸡腿看看有没有血水。
4.捞出晾凉。
5.切块装盘，煮鸡的汤留着煮面条也很鲜美。生抽大蒜末葱香油辣椒粉，加两勺子鸡汤调蘸料。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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