西葫芦炒腊肉

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西葫芦炒腊肉

食材明细

主料

辅料

西葫芦炒腊肉的做法步骤

1.腊肉入蒸锅蒸10多分钟。
2.蒸好的腊肉切薄片。
3.西葫芦洗净，带瓤切片。
4.锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜。
5.下腊肉片。
6.煸炒一会，煸出腊肉的油脂，但不要炒久了，否则腊肉会比较干硬。
7.倒入西葫芦，翻炒一分钟左右。
8.加入蒸腊肉的汁，炒匀。
9.加盐调味。
10.炒匀即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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