清蒸鲈鱼

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  1.准备好葱、姜、红椒丝。
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  2.鲈鱼处理干净，背部用刀划开，用料酒、盐、腌制五分钟，装盘摆上香菇片和姜片。
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  3.蒸锅水烧沸腾入锅蒸十分钟
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  4.出锅淋上蒸鱼豉油、摆上三丝。
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  5.另将锅内倒入食用油烧至冒烟，再均匀淋烧至三丝上面。
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  6.成品图
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  7.成品图

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