野山蒜煎大虾的做法步骤
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1.这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净。
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2.在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来。
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3.野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段。
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4.水萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片。
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5.平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎。
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6.煎到两面都变色了，倒入半碗水。
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7.接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦。
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8.胡萝卜片摆在盘子边缘一圈，中间放上大虾，上桌啦。
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菜谱
